SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

Křidélka v medové marinádě, jemně pikantní, podávaná s bylinkovo-česnekovou bagetou, čerstvou zeleninou (mrkev, celer, okurka) a sýrovou omáčkou

Filírovaný flank steak v rozpečeném chlebu s jalapeños papričkami, wasabi majonézou, kyselou okurkou, rukolou a křupavými chipsy s chipotle majonézou

Salám chorizo, proscuitto crudo, burrata, uzená scamorza, marinované zelené olivy, rozpečený chléb

nadýchaný a vláčný italský chléb bez konzervantů, ruční výroba