SPECIALITY ŠÉFKUCHAŘE

Zobrazit alergeny:

Smetanový základ, mozzarella, gorgonzola

DOP, šťavnaté grilované kuřecí maso a

čerstvá rukola

Těstoviny, variace listových salátů, okurka,

sladká paprika, parmská šunka, křupavé

krutony z našeho italského pečiva, limetkovo-

koriandrový dresink.

Grilované kuřecí prso Zabalené do parmské

šunky s křupavou šalvějí z vlastní zahrádky,

máslové brambory grenaille, jemný

hořčično-koriandrový dresink a silná

demi-glace.

Salám chorizo, proscuitto crudo, burrata, uzená scamorza, marinované zelené olivy, rozpečený chléb

Pizza Pollo e Gorgonzola